“什么？做牛排？”苏璃刚哄睡了安康，就接到了陆则的电话，有点摸不着头👫🝥脑。
因为并不提供牛排，所以店里也没有备下适合做🀨⚼🀨⚼牛排的牛肉部分。
苏璃挂掉电话，准备下楼去附😔近的二十四小时连锁超市买冷冻牛排。🐒⚷🖃
“这个点肯定没有新鲜的了，不知道🃊🖈他们在搞什么……”苏璃一边自言自语，一边穿上羽绒服。
连🅕🆘🏵锁超市冰柜里的冷冻牛排也是很普通的品质，低廉的价格甚至让苏璃不知道这是不是真正的牛🐫🂳肉。
把牛排🙶放☭🂥到解冻板上解冻，首先要解决的是调味🀨⚼问题。
从来没做过西餐的苏璃打电话问了克里斯，克里🀨⚼斯听闻她竟然要做牛排，也开车🂇🌪🁽准备来蹭饭。
苏璃觉得这些人简直都疯了，本身就在Y国想吃好牛排哪里都有，非要☲🃓一窝蜂的来她这里吃冷冻牛排煎成的牛排。
苏璃找出洋葱和番🗓茄切碎放入料理机，⛲🞓📱又加入了一些黑胡椒粉，蚝油，生抽和白糖。最后倒进半碗水，用料理机打碎这些食材。
另起一个锅倒入少许橄榄油，放入蒜末小火翻炒，蒜的香♟气慢慢翻腾出来。
料理机里☭🂥的酱汁就在这时倒入，小火熬到浓稠，随着细细气泡的冒出酱汁也发出了诱人的香气。
苏璃做的是🌡在Z国的西餐厅见到最多的黑椒汁，洋葱的甜，番茄的酸，黑胡椒的辛辣相辅相成，让酱汁充满了层次感。
这时牛排也化得差不多了，苏璃用松肉锤把牛排两面锤松，🙤🌗⚶抹上黑胡椒☲🃓和盐松弛一会。
铁盘🏍与黄油接触发出了滋啦的声⛚🚾🙃音，四个铁盘里分别放入了四块牛排。
陆则和克里斯吃三分熟，唐铭和苏璃自己那🕈🇦🕈🇦份都是七分。
封边可以防止肉汁的流失。
短的煎制过程可以让牛排最多的保留鲜嫩多🕈🇦汁的口感，可惜🙤🌗⚶🙤🌗⚶大多数Z国人都不习惯。