陶四喜探了个头:“大平,那你晌午就⛡⚡在家里吃吧,🄱🁔🅞我给你拿碗筷。”
大平头也不回的道:“好!”
接着跟陶旺🂹📮🞒生那说话,说学堂里的事情,又询问陶旺生的伤势,腰还疼不疼,头还痛不痛,父子两个🉑🆩一问一答,温馨有爱。
很快🂂🌁范氏也回来了,把衣裳晾晒起🎁来后,一家人开始吃饭。
饭菜都摆在锅台🖶上⚩🔁,没有往堂屋的桌上端,反正也就简简单单的三碗菜。
一碗白菜烧粉🕲条,粉条是前段时日范氏她们在镇上买的,☷🝦因为陶旺生那几天只能吃汤汤水水的东西,面条,稀粥吃腻歪了就买了两把粉条回来借陈家医馆的小炉子煮。
剩下了一把,拿回家🖝📨来刚好跟白菜一块儿烧了,可⚀🎑惜没有猪肉,不然这滋味肯定好🝲🏈😊。
但即便没有一点儿肉腥味儿,陶二🎁云搁入一勺子范氏自己做的蚕豆酱,这白菜烧粉条依旧有滋有味。
麻油炖了一碗鸡蛋羹,这是专门给陶旺生补🝏身子的。
陶四喜给大平舀了几勺子⛱让他拌饭吃,大平懂事,说🄱🁔🅞要留给爹吃。
“爹还有呢,不差你那几勺,🌅你赶紧吃,吃完赶紧去学堂念书,下回可不准晌午偷偷跑回来。”
“四丫头,这是……小萝卜菜?”
范氏看着第三只🖶碗里那切得细细碎碎的青葱菜叶,不由问道。
陶四喜点头:“是⚩🔁的呢,先前不晓得弄⛡⚡啥菜好,刚好看到那两块菜畦地里的萝卜菜冒头了,我就掐了两把。”
萝卜菜顾名思义就是萝卜的叶子,在萝卜种子发芽之后从土里长出来,🂋🍋嫩嫩的,就跟小青菜那般大小。
但炒萝卜菜跟炒小青菜在细节处又有些不同,小青菜是直接在清水里洗干净就可以下锅,而萝卜菜则跟嫩嫩的芝麻叶子👝做法相同。
洗干净之后得在石头上🜤揉搓,将里面蕴含着的苦涩的汁水揉掉,再切成细细碎碎的,拍几瓣儿蒜头下锅爆炒。