凤倾城研究了半天,发现这里🂲💪🔦的羊肉非常鲜嫩,于是决定做一道红烧羊肉。
她先挑了块色泽🃨🚑💯淡红、触摸有弹性🃟🙇🈕的带皮羊腿肉,🛷♝这样的羊肉比较新鲜。膻味较小,而且又营养。
红烧羊肉过程也是简单,不过因为羊肉是带皮并且切成块的,⛂🗦🝻所以想要羊肉好🖚📍吃入味,就需要花费稍长的时间了。
凤倾城将羊🜥🄑☚肉用流动的水冲洗干净表面血水,放在盆中,用清水浸泡了💕三次,泡出羊肉中的血水后,洗净沥干备用。
锅中放入清水,将羊肉冷水下锅,不要盖盖,煮开后,将火抽⛂🗦🝻⛂🗦🝻出些木🏶材,小火再煮一盏茶的功夫。
焯水后的羊肉捞出用流动的水冲洗干净,锅中放少量油烧热,爆香葱姜蒜,倒入羊肉块煸炒出香味,加入足量的水,放入调料⛐🙠。盖上了锅盖,将火烧旺。焖煮了一个时辰。最后收浓汤汁,撒上青蒜叶,盖上锅盖在焖片刻。
喜宝全🌻程蹲在凤倾💞📀🗲城身边,闻着肉味,独自陶醉。时不时的帮凤倾城递递柴火🖚📍。
起锅,顿时香味扑鼻。旁边的🂲💪🔦厨娘,心中惊叹这小姑娘,年纪不大,动作倒是利索,干脆。没想到她那双纤细修长的🖣🔙🁃手指,竟能做出如此🄕鲜美的菜肴。光是闻着味道就足以让人垂涎三尺了。
“🉡🈻主人,我就知道,你是最棒的。我帮你🛤🞔📷尝尝味道怎么样?”喜宝舔了舔嘴唇🖚📍起来,鼻子不停的抖动。
“刚刚在外面啃了那么多肉,还不够你消化的吗?不怕撑破了你的肚皮。”凤倾城白了喜宝一眼,连点肉沫都木🍰有喜宝留下。
又简单的做了道利口的小菜,拎着食盒,朝着沈漠贤🝂🈒的房间走去。
厨娘见凤倾城走了,赶紧上前将锅里面仅剩的一点肉汤舀了出来,尝了尝,味道好极了。她从来没有尝过如🍟此鲜美的汤汁。
凤倾城推开了沈漠贤的房门,桌上的烛火轻轻的跳跃着。沈漠贤坐在书桌旁,正认真的翻阅着书籍。
头也不抬道:“你来做什么?”
凤倾城将食盒放在了餐桌🌖上。走到他身边,将他手里的书抢了过来,弯着腰甜甜的🏭🝖望着他说道:“你猜我来做什么。”
凤倾城刚进屋子时,沈漠贤就闻到了饭香。🍆本来因为路途奔👼波毫无食欲的他,肚子尽不争气的响了起来。
沈漠🄝⚌贤回避了凤倾💞📀🗲城的目光说道:“拿出去,本王不饿。”