杨老板在心里核计了一下菜谱，继续提要求：“小娘子要是方便的话，有新鲜的竹荪也可以送来些，那个滋味更鲜；对了，还有新鲜的竹荪蛋，要是能采来我也要。🄢⚺”
俞善觉得今天真是开🜌了🂥眼界，这个也有人吃🂑🎉🏓吗？
竹荪蛋🚐🚐就是菌🖪包还未长开时，形状圆圆得像蛋一样，外面还覆盖着一层蛋壳似的膜，由此得名。
这竹荪蛋要赶在清晨🜌极早的时候采摘才行，难倒是🚩不难，只不过嘛……🀣⚓🐼
俞善一脸的嫌弃：“呃，那个也很臭的好🕕吗🂑🎉🏓？🗫”
“啧，拿鲍汁煨出的竹荪蛋小娘子吃过吗？用东海产的溏心鲍鱼，与高汤同煲煨汁，文火慢煲上一天一夜，直到鲍汁⛫🝓变得金黄粘稠，再取来煨这竹荪蛋。”
杨老板说到痒处，简直眉飞色舞：“竹荪蛋最考验师傅🛬的手艺，处理得好，那臭青气只会变成菌香。待煨好了，一口咬下去，层层口感都不同——外面的菌皮裹着一层胶质，咬下去滑溜脆爽，中间的菌盖嫩里带着竹香，最里面的竹荪呈一团绵状，极其脆嫩，渗入鲍汁以后更是鲜美异常啊。”
“好🕛了好了，我懂了，杨老板不要再说了。🂑🎉🏓”俞善突然觉得自己好饿，简直前心贴后背的那🏦🜗种饿。
杨老板哈哈大笑，🟗他说得自己一时手痒，起了炫技的心思：“俞小娘子，眼看该吃午食了，不如留下来，我拿竹荪给你做几道好菜🏲🞂，你也尝尝鲜。”
吴萍娘也热情相邀：“没错，试试你杨叔的手🗫艺，要是🛬吃得好，回头还要仰仗俞小娘子供货呢，你杨叔虽然要求多，可他手🍼🍘艺着实不错。”
俞善恭敬不如从命，拉着奚晟先尝了一顿竹🂑🎉🏓荪宴。
竹荪🕛玉兰片，以高汤煨之，色泽洁白，⚠清香诱人；
竹荪🕛汽锅鸡，菌子玉白，汤色金黄，清脆腴美，味道鲜浓；
竹荪银耳，一🖪味松脆，🂥一味细糯，两味相杂，滋味爽口。
……
俞善大快朵颐，痛快的享用了一餐美⛗食。如意居不愧是县城数一数二的大酒楼，杨老板的手艺不是盖的，竹荪也不愧是珍贵的烹饪材料之一，整顿饭吃下来，就是一个鲜字了得。
俞善越发觉得平溪村能有这么一片竹林盛产🂑🎉🏓竹荪，实在是天降财源，平溪村的人有福了。