逄胜疑惑的瞥了他一眼，到底没追问下去。
有逄胜在一旁监工，乔☍♰明丝毫不敢怠慢⚶🕵🍻，一丝不苟的处理起了鲶鱼。
把鲶鱼宰杀好，放在一个大盆里。
起锅生火🄑☢，烧一锅开水，把💧🔏⛑沸水清浇到鲶鱼身上，直到鱼身上的粘液全部变色。
之后，加冷水轻轻清洗掉鲶鱼身上的粘液。
把鱼鳃抠出来扔掉，然后把鱼肚子里的⚶🕵🍻黑膜和瘀血全部清洗干净。
最🍉🆒后把身🄑☢体不完整的鱼倒入盐水中浸泡片🞣🕻刻，这样就可以开始烹饪了。
其实平时乔明根本不会这么💧🔏⛑费劲的处理鲶鱼，就随便清洗干净处理一下就直接入锅了。
可现在，他觉得还是认真的做一次这📓🚛道菜比较好，毕竟人大厨可是专程上门来吃的
光是清理鲶鱼，乔明就已经大汗淋漓了。
倒不是累的，只是旁边有一个班主任既视🞣🕻感的目光盯着他，他干起活来束手束脚的，别提🅇🄝有🐺多难受了。
将鲶鱼改刀成六七厘米☍♰的小段，用盐和料酒腌上十分钟，这样准备工作就做好了。
逄胜在一旁也不是干站着，没事儿还冒出🞣🕻来点评几句：“欸？你这块还得多🚦洗洗，不然不干🐺净会影响味道。”
“嗯，你刀🁀工🞪🖽不错，就是有💧🔏⛑点慢，还需要多加练习。”
“欸？你这不对……”
乔明被训斥的生无可恋却又无可奈何📓🚛，谁让人家是专业的呢！
终于开始正式的做菜了。