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说起来臭豆腐当时🄵🁻在北方还真不算常见，对于在长江流域生活的百姓来说，就司空见惯了。
杨怀仁没想到大家的反应这么强烈，心里也有点担心，是不是自己第一次做臭📡豆腐就用了后世那种口味比较重的🗝🜪🄽方法，食客们一🅦🈵时之间无法接受？
于⚮🔰🄑是他赶下楼来，招呼大家回来品🚟🔭尝这一道美味。🇭🛵
当大多数人被这臭味熏得昏天黑地的时候，倒是有几个人好像根本不在乎这些恶臭一般，响应了杨怀仁的招呼，当旁人都🙚🕊跑开，他们反而迎着臭气走了上去。
“这位小哥，不知你⚐们这臭豆🁪🈥🀞腐多少🂲钱一块？”
“不要钱的，我来帮你们穿几串。”
杨怀仁给了这几个人一个微笑，然🚟🔭后亲自转到桌案后边，拿起几根竹签子，从簸箩里穿🝉上刚刚出锅还“滋滋”♏冒着油的油炸臭豆腐，然后用小毛刷在瓷罐里蘸了辣椒酱，在臭豆腐上抹了两下，最后交到了这几个人手里。
这些人向杨怀仁点头示意🖶🗇感谢，把臭豆腐接了过来。油炸过的臭豆腐表皮🛰焦黄，搭🗭🞲配红艳艳的辣椒酱，外观上非常诱人食欲。
这⚮🔰🄑几个人都是从两湖一带来京城做生意的，路过这附近的时候，忽然闻到了一📡种🖩🕔熟悉的味道，这才循着味找到了随园。
他们离开家乡🏰数月，许久不曾吃到家🂲乡的风味，最想念的不是别的，正是这一口臭🗭🞲豆腐。
可惜北方有卖臭豆腐的饭馆并不多见，加上时节的原因，他🙜😂们一个冬天都没吃到这🗭🞲种让他们魂牵梦萦的美味了。
他⚮🔰🄑们看着手里🏰的臭豆腐，闻一闻确实是家乡那种🏘🚘味道，甚至臭味更加浓郁，但外形上却和家乡的臭豆腐不太一样。
他们原来吃过的臭豆腐，都是把发酵之后的豆腐卤煮一下直🙜😂接食用，油炸臭豆腐，还真是第一次见有人这么做。
焦黄的颜色确🏰实比灰白色更加让人胃口大开，加上辣椒酱的红色，就更刺激人的食🗭🞲欲了🝉。
当这种在他们眼里也是比较新奇的臭豆腐🙛吃到嘴里那一刻，每一个🞦人的脸上都露出了惊喜之色。
油炸过的臭🆛🐑豆腐外酥里嫩，而且香味满溢🙛，加上辣椒酱的辣🙜😂味，跟臭豆腐的味道组合成了完美的组合。