她想做的甜点是不用烤箱简单易🄊上手的水果慕斯📑🚆蛋糕。
慕斯蛋糕的灵魂是吉利丁,这玩意儿本身就是鱼胶粉,用鱼🟈🛊🚭膘、鱼皮熬制加工成的,她吩咐下去之后,聪明的御厨们很💜💪快就做了出来。
生酥出熟酥,熟酥出醍🝣醐,这个时代的牛奶利用技术已经很成熟,可以用酥酪代替奶油奶酪。
黄🗡油🝘就更好办了,将奶油放在容器里用力摇♬晃,将脂肪脱离出来就可以制成。
高纤饼干则用宫廷特制的点心代替。
材料准备齐全之后,她开始动手制作。
“朕第一次知道这东西能这么用。”皇帝不知道什🕐🈲么🚾🙀时候来到她身边,随意捏起一块点心,“你做出来的这玩意儿会比这酥还好吃?”
“自然。”秦偃月眉眼弯弯。
对爱吃甜点的人来说,慕🞈💋斯蛋糕有着致命🁥🇵🜹的诱惑力🕐🈲。
材料准备齐全后,很快就完成了。
她在容器上头盖了一个盖子,放在寒冷的地方做冷藏处理,“两个时辰之后就可以吃了,父皇🁢,🁇🃭请等一会。”
“为什么现在不可以吃?”皇帝不太高兴。
明明闻起来挺香的。
“这种甜品比较特殊,需要冷藏凝固,好饭不怕📑🚆晚,父皇就等一等吧。”秦偃月想了想,又🎷🕬道,“父皇吃过那种柔柔的,有点冰凉,又很有弹性的东西🍺吗?”
皇帝蹙眉,摇头。
“儿臣深知这次忘了给父皇送奶茶罪过😵🅳深重,特意用剩下的水果牛奶给父皇做了果冻。”她笑着,“父皇您就等等吧。”
“剩下的?”