陆欣好奇的用筷子戳🏧🜞了戳飘着的几片白菜的叶子。
“这是真的就只用了开水煮的白菜吗？”
陆欣问着，一边的温漫雪哭笑不得的说“开水煮白菜是🚗📝它的菜名，这可不代表它就是只🗊🙷是开水烧的白🏓🙫🍓菜而已。”
“开水煮白菜，的开水用的是由高鸡汤去沫，文火慢炖，炖上一个晚上后煮出来的鸡🇪🛗汤，因🆓🏅为炖出来的高汤通透亮澈🚯🖵，好像白开水一样才被称作开水煮白菜。”
“而白菜的选用也是用的一窝🕳🍰白菜最中间的白菜心，你看着这里飘着的几朵🂏🍲白菜叶不多，但是却是用了至少十几窝白菜才做出来的。”
“这种级别的开水煮白菜是有资格上国宴的，专⚅门用来宴🎭请外宾的。”
温漫雪有些感叹的看着眼前的菜汤。
其实开水煮白菜远远不止她说得这么简单就能做出来🛧🞱，因为温漫雪只是说了制作步骤。
但是其中最重要的怎🏧🜞么制作高汤，怎么去放配料是温漫雪所不知道的。
因为这种事情基本可以说得上🕳🍰是一个厨师的机密了🆉🍯。
温🐟🁋漫雪也🛗🜠只是能喝出来上官岚应该是在里面放过枸杞和八角等香料的。
“哇哦，曼雪你知道的真多啊。”
陆欣崇拜的🌄看着温漫雪说“这些东西我都记不🞢🕸住的。”
“曼雪你是怎么知道的？”
温漫雪愣了一下，然后看向了顾尘。
原本温漫雪是打算借助和宋清一起开店的机📮🞑📙会，学习🛧🞱亲手做一些😡菜给顾尘吃的。
因🐟🁋为那个时🌄候宋清突然的出现确实是给了温漫雪不少的压力。