此事丘三响他们已经回来了,每个人都拎着好几只山鸡野兔,不仅如此📕🚮🖬,应四季打开一个口袋,里面是好些野鸡蛋。
裴🐡凉惊喜一笑:“太好了,有这个风味更佳。”
说完便让他们用开水给鸡脱毛,并开膛破肚。这种事习惯行军打仗露宿荒野的士兵是做惯了的,当下便有几人出来利索的处理。
裴凉将野鸡🖾😑蛋的蛋黄打入大碗中,加入油,糖,挤了些随野菜摘来的青柠檬汁,快速搅动打🐑发,便得到一大碗简易的蛋黄酱。
又让人拿山葵根去石头上磨成泥,加上昨⛠🛴天割回来野蜂蜜混合搅拌🌌♏,期间加了点现💨🔖磨的香料粉。
裴凉尝了尝,虽然差了好些材料,但难得的是口感风味因为材料的新鲜并不比🕡成熟工业加工出来的批量产品差。
此时⛽众人已经将鸡和兔按照裴凉的吩咐剔⛠🛴下骨头只余肉剁碎。🌋♉🆣
野鸡说实话炖汤还行,其实真正吃鸡肉的话🍇🆀🌝倒是柴了点。
不过有一种做法倒是可以弥补这不足。
众人就看到她将豆渣和肉糜混在一起,加入姜汁葱末,又磨了山椒等几味调料进去,边揉边摔使其上🐔⛐劲。
最后成了满意的黏着不散状态,将肉糜豆渣团成小孩儿巴掌大小的饼状。🗲🟧🟡
沾一层炒面粉,裹上蛋液🚙📴,又粘一层炒米粉,接着下入已经烧热的,昨天炼的猪油里炸。🕙
方一⛽下油锅便🖏发出滋啦脆响,片刻油炸物里那鸡肉混合谷物浓香的味🞮🗞道便散开。
试问这世上有几个人能拒绝炸🔋⚩物?高糖高油的食物,是人类基因🁲在进化中做出的选择。
现代衣食无忧的环境尚且如此,就不🜥🄌🟖要说缺衣少食的古代了。
收拾好行装的人闻着这味儿咽🔋⚩口水,被裴⛠🛴凉指使拿着一🐉种野菜去河里清洗。
“记得把水甩干。”