人都是自私的🚛🔃,只要自己能落到好处,🔁♏管别人的死活呢?🁕
因此,协议双方皆大欢喜。
都觉得赚了。
协议签订的当天下午,徐同道预付了一万块定🜿金,火🄹🂠锅店老板将全套的配方写给徐同道。
当天晚上,麻辣人家打烊后🅭,老板亲自🔁♏按照配方♂,现场给徐同道演示了一遍火锅底料的熬制,辣油的熬制,以及八种蘸料的制作手法。
每制成一种,就让徐同道和郑青现场品尝味道,待他们确定味⛹🟑道没问题之后,再继续演示下一种,之后又是徐同道和郑青现🚄🐶🄘场品尝。
这个过程中,徐同道特🙿🐈♣别留意对方制作火锅底料、辣油、蘸料的时候,用的🕊各种主料、辅料,是否与对方写给他的配方上一致。
嗯,还有熬🕏🈤制的火候和时间等等细节☥,徐同道也都一一留意着。
如果他是一🕏🈤个彻头彻尾的外行,那可能会忽📲🞯略掉很多细节。🖉
但徐同道重生前,毕竟是做过几年厨师的。
相比正统的中餐做法,火锅的做法,要简单📲🞯很多。
这也♖是厨师行业,中餐厨师普遍瞧不起🔁♏火锅厨师♂的一大原因。
手艺出色的中餐厨师,🙿🐈♣一般是不会去火锅店应聘的,哪怕火锅店开的工资更高,有追求的中餐厨师,也不会去应聘。
当然,这并不是说随便一个中餐厨师,就能做出味道上乘🁕的火锅来。
大家学的⚛、研究的,毕竟是两个不🔮🄀同的🔁♏方向。
只不过,怎么说呢?
任🐣🁪何一家火锅店的配方,一般都是严格保密的。