然后出了屋子,开始剁肉馅。
现在猪肉🄸家里充足的很,还有一百多斤呢,因此,昨天泡好的大约五斤猪肉,去除了猪皮、肥肉之外,都让薛一梅剁成了肉馅。
过年了,薛一梅想让大家过个肥年。
猪肉白面饺子,一般农户人家是吃不起的,顶多吃顿杂面🏰🝫🎂饺子,里面还不会搁肉。
素馅饺子,孩子们也只是过🖇年才眼🖵🗀😟巴眼盼的吃一顿⚶🕺解解馋,大人们还都不敢吃饱。
傅家虽然现在等着盖房🚰,袖箭也是个大花销,但收入已经今非昔比。
不说家里现有的存款,过了年布偶这一块应该会有一笔🏦🜓🁭不菲的收入,何况还有连环画册,如果宿🁹家好好策划,应该会比布偶收入更可观🞕📽☰。
当然,这只是她的推测。
市场千变万化,谁也不知道到时会发生🆝🐥什么意外事情,她只能按照常规来预计未来的发展。
肉馅剁好🄸后,薛一梅在里面搁了食盐、葱姜末、花椒水、🏰🝫🎂少量酱油以及猪油,搅拌均匀后放在一边。
虽🍩📾然没有香油和味精,但肉馅特有的原始的浓郁香味还是刺激着薛一梅的味蕾,她的心情也随之愉悦起来。
见屋里暗了下来,薛一梅奢侈了一把,每个屋子都点上了蜡烛🂹📫,堂屋里因为待会儿要做饭,点了两根🚜儿。
随着屋里屋外亮堂起来🚰,西屋里传来一阵欢呼,看样子孩子们早🜯就盼着点灯了。
刚把蜡烛点着,就听前🚰院院门处有响动,薛一梅探头看了一眼🂹📫,夜色中,模模糊糊的🆖像是傅松和张虎回来了,便扬声问了句“回来啦?”
“回来啦!”随着傅松的回答,院子里传来一阵脚步声,紧接着傅松🜸和张虎从外面走了进来⚷🖁🏪。
睡醒以后,傅松和因为孩子们的醒来没办法再睡觉的张虎,一起在附近巡视了一遍,顺便打了两只山鸡回来,知道晚上要做饺子,两人🞕📽☰没有多耽搁,一看天快黑了就赶紧回来了。
张虎一看薛一🚉👥梅将肉馅都剁好了,高兴地说“弟🞎📀妹,活🏦🜓🁭儿多不多?我也来帮忙。”