说着,他也伸手拈了一块带皮🔔⛺🟠的羊肉放在嘴里,随口嚼了两口,葛良才的表情更惊讶了,“小、小道,你这烧羊肉的本事,跟谁学的啊?你这是用什么料子烧的?怎么……怎么感觉比我们厨🜄⛌房烧得🟑🜠🃥好吃多了?这手艺……你这手艺比我的还好啊!谁教你的?啊?”
被人夸总是令人愉悦的。
徐同道此时的笑容就很愉🔧悦,但也没有太意外,因为上辈子他烧得最好的就是羊肉。
羊肉因为膻味,一般人做出来都不是很好吃,如果膻味🝌去不干净的话,多数人都会觉得难以下咽。
但怎么说呢?
膻味和腥味重的食材,如果🏠🛠🝳处理得恰当,就能成功地把膻味和腥味转化♉🆤👟♉🆤👟成香气,那滋味……会特别好吃。
主要还是看会不会处理、能不能烹调好。
“也没用什么特别的料子,就是🅥🈭用干辣椒和黄豆酱烧🍑的🝌,主要是火候。”
徐同道简单回答了表哥葛良才。
他也不怕葛良才会把他这手艺学去。
因为他没说谎,他烧羊肉,调味料是其次,主🜵🜵要真的是火候。
……
之后一个多小时,徐同道的🏠🛠🝳大表哥吴长兴、大表姐吴静,以及公鸡葛良华和冯青花也先后前来😇⚻。💘
葛良华和冯青花是最后来的,冯青花应该是葛良华🔝亲自去接过来的,来的时候,冯青花就🏣🛸♢是坐的葛良华的自行车。