第二天，林小竹只带着云珊去比赛。因为袁天野是这个国家的逸王，实际上⚢的皇帝。他🜱🅻不想让人知道他跟林小竹的关系，从而传出对林🜇⛧🜯小竹不利的舆论来，因此并没有送她去参赛。
比赛是在燕京城一个空旷的大草坪上，每位参赛者先去抽一个号，然后对号找到自己的灶台。用灶台上的食材，做出两道菜来。任🗸☶务极简单，那就是在一柱香的时间内，做出一道炒肉片或肉丝，以及一道炒土豆丝来。
看官可能会说了，这不是厨🍊艺大赛吗？即便是初赛，那也得来点花功夫的菜肴吧，那才能🔗显示出厨师的高超技🞫🗇🙣艺不是吗？怎么能做这种没什么水准的家常菜呢？
看官不知，这越简单的菜，就越能显示出厨师的水平。你想啊，炒肉片或肉丝，你得知道这肉是猪或牛身上那个部位的肉，然后决定下刀的方法，再在切片或切丝的过程中，看看你的刀功如何。要片片一样薄厚，根根一样粗细。这样的肉才好控制火候和炒制的时间，否则细的、薄的都老了，粗的、厚的还没熟，最是影响菜的品质。其次，这火候要控制得好，炒出来的肉才能鲜爽嫩滑。虽然是简简单单一道菜，却是刀功、勺功、对食材的了解、对火候的掌控都考到🟢🞴😕了。至于炒土豆丝，也是如此。
（谢谢大家的粉红票！）(未完待续)