其实也没什么秘诀,就是用好料,用心,🜞🃔🗡🜞🃔🗡自然能出一锅好汤。
两👞老是因为老叔的病在老家治不好,去江省寻医,顺便开面馆讨生活兼攒医药费的,也不知道两老现在到江省没有,老叔的身体怎么样。
程恩妮🈵🂧👍把🙡眼底的泪意逼回去,把锅盖盖上,去片卤牛肉。
考虑到🈵🂧👍学生的经济问题,配码多是以素材为主,不过昨天正好在市场遇到了伤了腿现杀的黄牛,程恩👡妮就买了块牛肉卤上了。
太久没吃,程恩妮也是真的有点儿馋了。
卤水方子是看电视学的,程恩妮都忘了当年看的什么节目😧,别的不记得,倒是记下了卤料品类,自己一点点试出来的最佳配比🞋💨🔜。🛅🙽
“真香!”张🌻娇娇人🗮🞼🙛未到,声先至,“恩妮我来给你帮忙啦!”
自从中午饭有着落后,张娇娇每天上学都是踩着点到校的,今天难得起这么早,还是听说程恩妮她们的快餐店还卖⛊😪早餐,特意早起💠📎🙰来的。
“行,帮我把这个搬学校去,我去给你下粉吃🂿🔦。”程恩妮把装好片好的卤牛肉的盒子让张娇娇拿着,自己把落下的东西端上,一起往学校去。
快餐店里胡水英已经都归置得差不多了,🜞🃔🗡三种粉面都放在了洗干净的篮🔳🄫子🕇里,整齐地摆在案板上。
窗👞口的柜台上也灶台,早上下粉煮面,中午搁上木板就能放炒好的菜盆,直接在♏😶窗口给🛈同学打菜。
见程恩妮和张娇娇过来,胡水英和二柱📩媳妇就准备回去,卤凉菜摊子还没支起来呢。
“先吃碗粉再去👡🐗忙活,现在还早呢,路上都没几个人。🖏👫”程恩妮把人挡住,换上围裙就利落地捡粉往锅里下。
快餐店的米粉和面条是程恩妮跑了好几个粉面磨坊,对比了卫生环境后口感后选出来🆫最好的一家。
这家磨坊是下面乡镇的,特别远,为了找他家,程恩妮还真花了不少功夫🕇。
这家🗻♌磨坊在他们👡🐗乡镇特别有名,粉面不愁卖,本来还不愿意接程恩妮这摊子的,嫌送货太远,程恩妮跟人说了特别多好话才定下来。
一排三个菜碗,程恩🗮🞼🙛妮熟练地往里加盐加酱油等调料🔾🆐。🖏👫