江秋秋首先做的是羊肉汤,大冬天的,羊肉汤真的太好喝了,🝊就算喝一百次也不会觉得厌烦。
把肉处理好,炖上之后,她又切了一点猪肉,不过🂻这次不是做红烧肉,而是蒜薹炒肉,最近淘淘生鲜的大蒜很新鲜,随意制作一下,就很好吃。
除了猪肉,江秋秋还做了一个海鲜,农科院最近老上新品,虽然在自己的时代,冬天不是吃螃蟹的季节,但在这里!管他呢!
反正蟹很肥,蟹膏红润,一看就很好吃。
除了一些🁮🉇海鲜和肉类,江秋秋还搭配了一个蔬菜👚,当然,笋也是必不可少的!
之前吃春笋比🟆较多,不知道他喜不喜欢🅏🅤吃冬笋。
嗯……做🁮🉇上吧🟆,如果不喜欢,下次再换成🕕春笋好了。
抓了一大把笋在案板上,斜💻🗁😨刀切成片🍵状,不需太薄,也不能太厚,冬笋出来的不好,吃进嘴里会发涩,但做好了,笋山珍的🎽🖨🕌名号可不是白叫的。
五个一盘够吗?江秋秋想🄜♾🎂了想,还是再加🕕了两🞦个。
她轻快地开锅炒菜,可惜厨房里没有镜子,不然👚江🂻秋秋看见🅎🅞🇮自己现在的样子,一定会很惊奇。
是什🁃么让一个厨师连🔝🁨🈓做菜的时候都是满脸笑容?
是爱吗?
当然啊!
做菜的过程令人享受,给那个人做菜,也🕕是一种享受,双重享受叠加在一起,时间过得很快。
汤色逐渐泛白,厨房里溢出一阵阵😖的香气,江秋👚秋揭开羊肉锅看了一眼,嚯🗵☗,香气四溢,更胜往日呀。
做🕡😊好的菜趁着热,她放进了恒温箱😖里。米饭也差不多了,她看了一眼时间🍵,趁着最后的空档,做了一个小甜品。
食材用的🁮🉇是前两天在农学院救援里下单的牛奶和木薯粉,还有她之前在倒腾豆腐的时候自己用黄豆做的熟黄豆粉。