回家煮大龙虾。
二婶帮忙收⚌🐀摊好之后,就回去了,她可不像小婶婶赵芙蓉,喜欢蹭吃。
本来所有的海鲜👉原汁原味的最好,不过为了换换口味,林小北还是决定试验一下,先清蒸,出锅后再浇上酱料热油。
前期处理👲🌲🂽最麻烦,放完尿洗干净之🝄🈣后,再将龙虾分解成几⛣🜎块。
本地龙虾没有那种大钳子,很容易对付。
装盘,放到⚌🐀锅里大火蒸十分🌦🁗钟,另外一个锅正好用来热油,一时间满屋子都飘着葱油香味。
农村这点也好,前后都是通风的🖶🗉🙵,油烟随便飘。
今晚是林小北🟥🟏🜆主厨,让妹妹先去洗澡了🗚,对于这个事情🀪,腿脚不方便,是扶着凳子去的,每次都要很久,还得担惊受怕的,会不会摔倒之类。
不过林小南倒是挺自立的,学会了什么事情🂁都自己独立完成☊,不给哥哥添乱。
那些闺中密语,也都是跟二婶进行交流。
噗嘁~
热油浇在雪白的龙虾肉上,激起一片交响盛宴,再放上点缀颜色的辅料,令人食欲大🁸开。
再炒了个青菜🟥🟏🜆,然后打开一袋海带苗放锅里跟洋葱👃一起醋溜下♏,又是一盘菜。
汤也很简单,就是虾皮加一小片紫菜,加🌖上盐巴和几滴🀪油,再冲上开水就🐲🃰成了。
本来就是节约的家庭,不🂊是每天都有必要那么🛈丰盛,今天有龙虾呢,其它的就简单🍾🍯一些。
在吃饭前,⚌🐀林小南将微信上的钱🖶🗉🙵转🝄🈣给了哥哥,另外现金的话留下零碎的,整百的也都交了出来,毕竟明天还要继续摆摊。
林小北打开专门买来🐜🐜的⚚👽🎘冰柜看了看,还够明天卖的。