腌制技术:初级初期,800/10☨000;
裹粉技术:初级後期,55🄃00/1☨0000;🛇🚐💤
烤制技🆧术:初级初期,2⛉😥🃛060/10000;
炸制技术:初级後期,5⛉😥🃛770/10000;
配料调🆧理:初级中期,🗐🚲🗒25🄃50/10000;
汉堡组合:初级初期,2045/10000。
特殊技能:培训新手厨师技能,初级初期,1/10000,(特殊技能,经验不会影响厨师基础等级的经验值)。
秦苏叶发现自己📅😞只有裹粉技术和炸制技术是达到初级後期,其它都是初级初期,或者初级中期的境界。
以他在皇庭汉堡帝豪店的水平,只能☨算是中等的厨艺,看来其他人也不是都特别厉害。
他在仔细回想同是初级和中级厨师的区别。
还有同🆧级别当中,初期和中期又有什麽区别。
结果🞏📆,脑海里再次出现灶爷发来的字幕弹窗。
“初级🆧厨师,在制作出标准化食物的同时,能够在食物卖相上,赋予相应令人食慾大增的🗋品相,中级厨师会在保证品相最顶尖水平的同时,开始赋予食物令人食慾大📧🝎增的香味。”
“此外,初级中期的厨师做出的汉堡,令人看一眼後,会明显b初⚎🐓级🎺🖈🐭初期的厨师做出的汉堡要有明显上升的食慾,并且速度要快一倍,後期对b中期的效果,以此类推。”
“b如裹♗🈦粉技术处於初级初期的厨师,给十对香辣J翅裹粉的最快时间需要三分钟,而初级中期的厨师速度则减半,只需要一分三十秒的时间。”
“并且在卖🕦相上,初期的厨师做出的香辣J翅大概率是淡h🗁😦sE中带有暗淡无光彩的颜sE,但中期厨师做出的香辣J翅,却是sE泽自🝟然,略显金h,食慾明显增加,後期则是不止颜sE好看,还能给人看一眼,就觉得外焦里nEnG的感觉。”
“但是,需要注意的是,六大基础技能的提升,都需要厨师基础等级达到相应级别,🛺♴或者更高级别时,才能稳定发挥出六大基础技能相对应的水平。”