蒸的过程中💔👥,🜋🀦⚬宋宁也闲着,他洗净手,打开角落上的壁柜,从低端拉出一个瓦缸出来,打开翻盖,手从里面🉄掏出一把酸菜来。酸菜洗去多余的咸分,切碎,用少许香油拌一下后待用。
接着炒锅下油,爆香蒜片跟姜末,直到将香味飘出,蒜片变得金黄漂亮,宋宁再将切碎🎶🕧🌀的酸菜🝓倒入,将所有香味都逼出来后,倒入两瓢熬好的高汤,等汤煮沸时,将切得薄而剔透的鱼片撒入,用长竹筷小心地划开。
等鱼片变成乳白色般诱人,宋宁熄火,将鱼肉装到两个青花瓷大海碗里后,重新起了个干净的锅。倒🉄🄳入少许油,😬🄛♹小火炸香花椒与干辣椒后,再用铁勺淋到上面。
金黄漂亮的汤面,乳白🅸😸色⚿的鱼片在烛火下金灿灿地散发着诱人的香🍌味。
这时候,小狼崽进来了🅸😸,他是被香味给🉤吸引的。
进来🏓后他就先看到宋宁朝着他招了招手,“快来尝尝好不好吃。”
宋宁的声音充满了喜悦,将泊乐心里仅剩的忐忑给冲刷得一🀲⛱干二🕨🌆☞净,他跳上椅子,两指前肢搭🝓在桌沿上,这个角度只能看到大海碗的一半,但他还是看到浮在表面上的鱼片跟泛着金黄光泽的汤面。
“这个真的不辣吗🞗🔔⛹?”他咽了咽口📨水,闷闷地问。
“真不辣。”
宋宁再三肯定地回🞗🔔⛹🞗🔔⛹答🜎🀾,拿着竹筷子夹起一片鱼片,鱼片很薄
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ter,⚗👥夹起来时不能用力,宋宁指尖点了两下,鱼片在空中弹了弹,接着🞧🖤🔩,送到了小狼崽的嘴边。
“啊……张开嘴试试。”
宋宁的话充满了😘🁪欺骗性,小狼崽🌣🀺啊地一下张开了嘴,那鱼片滑入到嘴里,他吧唧吧唧地嚼了起来,那味道是真的好吃,反正他是形容不出来的,只不过——
咽下去后,舌头有点麻麻的。
“好吃吧,那多吃点。🅸😸”宋宁眨巴下眼睛,勾🝧🍦起嘴角🖇🐞向上扬了扬。
好吃是好吃,就是觉得还是有些辣,还有点麻……泊乐心里犹豫了片刻,在想要不要继续吃的时候,🉄🄳宋宁将剁椒鱼头端了上来。