第一百零一章专治熊孩子
“耳光炒饭?”
乔明对这个名字并不陌🖭🕵🎂生,最近在网络上很火,他看到过好几个美食博主发布了做这🜈⛲🞗个炒饭的视频。
“这炒饭好像挺慢的,你先慢慢做着吧,我们去酒坊参观参观。”赵彬像个好🚬🖜奇🀞♤宝宝一样,哪都想看看,带着林雨霖出去了。
照着网络上的教学,岳美如开始下厨了。
她不会烧柴🌺🄉火,也🝘不知道东西在哪,乔明就留在一边打下手。
先做几个温泉蛋,井水烧开后,关火🝘,兑入两汤勺冷井水,放🞄👧入土鸡蛋煮上。
再把三个土鸡蛋打散成蛋液,淋进昨晚剩的大米饭里,用筷子搅拌😸🆉🍬均匀。
胡萝卜切丁和豌豆一起焯水后捞出,去壳的虾肉也⚏🐗⛦过一下🐶🄓水焯熟。
因为这几天会🞂👕来很多客人,所以乔🙌明预先采购了很多食🕲材,把冰箱塞得满满的,应有尽有。
油温微热,虾头虾壳入锅🌛⛞煎出虾油,焦红的虾油从虾头里🐶🄓流出混进油中,随之而来🁆🃢的还有虾的鲜味。
然后取出虾壳虾头🝘,剥两个咸鸭蛋🙌黄,扔进虾油里炒碎。
再倒入准备好的胡萝卜🖭🕵🎂和虾仁,炒断生之后,放入米饭一起📍🙧🌯炒匀,再撒上黑胡椒粉,和适量食盐。
“呀,这次🌺🄉发挥的好,味道闻着比上一次香多了!”
岳美😞🂠如有些激动,扇动着纤瘦的手🙌,让乔明也闻闻味道。
还别说,这几种食材搭配出来🎼🖛,确实能炒⚑出浓郁的香味,令乔明食欲大振,恨不得🁆🃢马上就吃上一碗。
接着岳美如把炒饭盛出,分装到五个平盘里,洗锅刷明油,午餐肉切成厚片,油煎成两🗈🙭🍪面微焦,一片压一片铺在炒饭上。