将火腿丝、竹笋丝和鱼🎩📳🞽翅丝拧成“麻绳”,或者说“辫子”的模样,无疑非常考究厨师的细活。
夏羽觉得,如果是那位厨艺风格精致入微的🚩🖂青梅竹马,这点小事🁔🅤🈤根本🖨🕉🇶难不倒她,
然而🛄🙳🎚,夏羽整整一个下午,就困在《龙卷鱼肠翅》第一个👕🈱🂃细节上了。
为什么叫龙卷鱼肠翅?
因为咬断“麻绳”的时候,紧紧纠缠的三种细丝,在口腔👕🈱🂃里绷断,狂乱扫动,所以才会有龙卷风📶一样的口感。😶
所以三丝拧成的“麻绳”,若徒有其形,纠缠得不够紧🙸🏊😘密,松松垮垮的话,《龙卷鱼肠翅》最大的秘密也就崩坏了,相当于料理彻底失败。
毫无疑问,⛛三丝麻绳,起码占去🗟了料理过半的完成度!
若想做出发光的料理,这个环🍷节🗟就必须吃透。🏽
盯住案台上堆叠起来的🎩📳🞽失败作品,一脸沉思状,夏羽总觉得自己的心绪,不够平静,研究料理最忌讳的就是心有杂念⚞💡。
“夏老板……”
柜台窗户,突然传出客人的呼喊声。
六点钟还没到,第🁠一位客人就来了🜥🄌,不对,🚩🖂是两位客人。
“哟——”
夏羽在柜台窗户🙘💢后向他们挥手打🗟招呼,把平时递送料理的窗口拉开,“今天这么早?”
这对年轻人他认识,近段时间经常来小店。
蓝色头发的是真城最高🎩📳🞽,高中一年级,对未来没有多少规划,但很会画画,七岁时得到过‘大臣赏’,曾经憧憬并以漫画家为目标。
褐色头发那位,则是高木秋人,成绩妥妥的优等生,年🙸🏊😘级第一,文笔好,喜🄾🃌欢写文章,经常得奖,他和真城⚾最高有一个相似之处——以漫画家为目标。