瑞恩选了个好天气去拜访酿酒坊。
这家酿酒坊地处镇子的正中央，地段甚至比德纳第的旅馆还要好。宽阔的大厅坐落在十字街的拐角上，朝向街道的两面都开着门。大厅中央用一排柱子支撑着拱顶。在大厅深处的一角立着一个铁架子，里面挂满了啤酒杯。但是每个啤酒杯前都有个小铁门，门上上着锁。紧挨着架子有个不小的吧台，吧台后堆了几个酒桶。一扇上锁的大门看上去通向后面的酒厂。大厅里剩下的空间则摆满了桌子。有一些角落里的位子看👮起来很久没有客人光顾过，椅子翻上来扣在光滑的木桌面上，两者都积了不少灰尘。
尽管仍是白天，在大门和吧台的连线上🇾🞈还坐🏲着不少顾客。三三两两的拿着啤酒杯，桌面上🂨还摆着面包和香肠，倒不像是为了开怀畅饮，只是当作中午佐餐的饮料。对于城市里的市民来说，这种程度的消费还算是可以接受。
瑞恩望向吧台，发现里面并没有⚇人，隐约能听到从旁边门后传来的工作声。不知是不是因为中午顾客还不多，大厅里只有一个13、4岁的女孩忙前忙后。虽然拜访酒厂老板的计划落了空，他还是观察了一会儿，随意地找了个靠近吧台的地🗪方，仿照其它客人的餐桌，向侍应的女孩要了一杯啤酒和一份面包。
瑞恩对酿酒厂的印象主要来自他看过的一些纪录片。🐡在他的记忆里，要先🗏在米上播撒酒曲，缓慢发酵两个多月，才能制出含酒的酒糟。若是要做烧酒，还要再把酒糟装在甑桶里蒸，才能的到清冽的白酒。而无论是刚蒸好的酒还是酒糟榨出的黄酒，都要装坛陈酿数年才适合饮用。
像这样酿酒厂的前面就是酒吧的构造他几乎没有🆢👐🇼见过。此时他正饶有兴致的观察一位在他之前进来的客人。在瑞恩坐下来点单之前，这位客人已经从口袋摸🅉🄭出了一把钥匙，在那个🚾😽上了锁的铁架子上打开了一把锁，并轻车熟路地取出了一个啤酒杯。
而现在，侍应生少女🁸给这个杯子里注满了棕红色🆢👐🇼的酒液，带着🗆🙙一份看上去就很坚固、适合用来做刑枷的面包圈端了上来。
那人一手拿着面包撕咬，看上去几乎要把本就不整🃝😵齐的牙齿拽下来了。🝒在撕下一块面包后，他举着杯子猛地灌🕆了一口。
就在瑞恩不无恶意的揣度，如果没有这杯酒，这些午餐面包到底能噎死多少顾客的时候，隔壁桌出了状况。被瑞恩列🖋为观察对象的客人皱着眉头强行吞下了口中的酒液，把手里的啤酒杯重重地砸回了桌面上。一手拍着桌子“今天的酒怎么是酸的！”
这动静惹的周围的客人都投来了惊讶地目光🏲。有🆢👐🇼几人还端起自己手中的杯子小小的抿了一🂨口，试图尝出酒中的酸味。
女孩慌张的跑过来，端起酒杯闻了闻，又三步并作两步奔向吧台的🝗酒桶倒了一点，又是闻又是尝。尝着尝着，她的眉头也皱了起来，满脸愧色地回来向那位客人道歉。
那个男人嘟囔了几句，撂下没有吃完的面板🏲，拎着杯子走出了大门。
事情到这里为止，瑞恩还只当是与自己无关。可是侍应生少女转头就向他走了过来。她紧紧地抓着托盘，指节发白，脸却涨得通红，“不好意思这位客人，🅉🄭我们今天的酒出了问题，没法再为您提供服务了。”
“这酒完全不能喝了吗？”
“爸爸🗋🚃不会允许我们把次品呈给客人的。我们家能做的这么大靠的就是做好自己的酒，自然♲就会有回头客上门。”
“可是——？”瑞恩迟疑地回头看向那个🞾男人离去🃝😵的方向💭。
“所以如今回🚠🔵头🗞🜭客也越来越少了。”少女皱着眉看着地🙍🉄面说道，声音也越来越轻。