至于现在，他要做的第一件事情就🔦🂹是给儿子做顿好的，庆祝敖天阳的梦想达成。
鸡蛋🄢⚴的做法有很多，既可以作为主料独成一道菜，也能作为辅料让其他菜色增香🜁⚶。
以往敖青做过最多📲的就是鸡蛋羹，因为这样既简单又🛧好吃，还非常适合小朋友，不过今天他想做点不一样的。
要说起用鸡蛋做的菜，💐👁比较🍵🌝有名气的那就是⛻☃赛螃蟹了。
正如🄢⚴其🂶📒名，用鸡蛋做出螃蟹的味道就是这道菜的灵魂所在。
先将蛋清蛋黄分开📲，蛋清中加入焯过水的蟹⛻☃味菇梗，蛋黄加入一颗咸蛋黄，再用姜糖香醋调出一份料汁。
锅中加入少量的油，火控制在中小范围，鸡蛋清不能直接翻💴🖆🐛炒，而是用筷子慢慢搅拌，途中再加入少量料汁进行调味。
蛋黄也用同样的方式炒制，只是要去掉加料汁的一步，而且蛋黄也不能炒🈔♮的太熟，要带一点蟹🈟⛍🙋黄流沙的感觉。
不到半个小时，一份赛螃蟹就出锅了。
由于🄢⚴每天的鸡蛋摄入量不能太多，敖青只做了这一道和鸡蛋有关的菜🞩🖲🖠，随后开始继续忙碌🞎📅起来。
等到开饭的时候，看着桌上的五菜一汤，岳珩都惊讶了，忍不住问了一句🈔♮，“今天是什么大日子吗？”☕⚶🕺
虽然岳珩胃口大，但因为只有📡🜖三口人，所以敖青一样🛧都只做三菜一汤，只是分量会稍微大一点，虽然今天也大多是家常菜，但这种情况还是第一次出现。
敖青把🂶📒碗递给岳🔦🂴💾珩盛饭，并解释道，“家里的💁🎺母鸡总算生蛋了，宝宝很高兴，所以做顿饭庆祝一下。”
再加🄢⚴上敖青今天也想开了，心📡🜖情很不⚈🏗错，所以就多做了点。
“这样吗？”岳珩总觉得这个理由有点扯，但既然敖青都这么说了，他也就没再多问。
今天的菜色非常简单，分别是清蒸鲈鱼📵、蒜蓉菜心、小炒肉、三杯鸡、赛螃蟹以及一份🄁青菜肉丸汤。
前三道菜和汤做法简单，而且不容易出错，味道也都很棒，尤其是清蒸鲈鱼，虽然只放了少量的蒸鱼豉油和生姜葱段提香，但口感嫩滑，🔾味道清淡鲜美，再加上鲈鱼刺少，非常适合敖天🕓阳这种不会剔刺的小朋友。