药膳最早源于我国的传统饮食文化和中医食疗文化,作😎⛸为自小就接触中医的叶晨🏓🙨自然很清楚。
甚至,药膳具有养生等功效。
而他到上海那么长时间,同样看到不少的药膳店铺,但是,他并没有进去品尝过,因为他觉得,在药膳方面做得最好的🔎怕是他爷爷叶道。
平常在老家的时候,叶晨和叶道吃得食物可能很普通,但是,如果鸡汤,鸭汤里面加点药材进去,无疑除了让那些汤类更美味外,更是让身体变得更好。
现在来到新加坡这里,没想到,唐🅋🅃仕真的小女儿🂢唐⚲🕓棠经营的居然是一家药膳店铺。
他觉得,如果想要做好一家药膳,至少要有懂得中医中药的人才行。⚙而且,如果想🖘💸要做得非常⛗好,还要懂得中医食疗方面的文化。
这一点上,叶🗏🚧晨在上海和林歆婷去朱老板那家高级饭馆吃饭的时候,他🝡🌫🂅记得有次🏓🙨朱老板问过他这方面的事。
“唐小姐,你店铺的情况,最主要你是没有主打药膳的优势,并不能吸引🍐🖿到🍙🈡那💵🖉🐴些消费者?”叶晨说道。
唐棠自然很清🗏🚧楚,因为许多客人来品尝过一次后🂢,发现味道和其他家的药膳店铺差不多👹🍴🌗的情况下,自然不会再上门。
这种情况下,没有老的客户,只有新的客户,这样培养不了客户,药膳店铺自💵🖉🐴然是壮大不了。
但是,要一味🗏🚧或者两味主打的药膳食谱,还是比较困难。⛞
“叶医生,难🗏🚧道你也了解这些?”唐棠急忙问📅😝道🂢。
“我懂得一些。”叶晨说道。
但是,在接下来,唐棠却是显得很惊讶,因为叶晨不止非常了解药膳,还了解💵🖉🐴到一些药膳的经营方式。
可以说,唐棠从大一开始经营到现在💂大四,已经有四年时间了,应该发展得很不错了,但是,⛗现在只是比半死不活好一些而已。
原来还想开连锁店的,现在只有一家💂,而且,还发展成那样,唐棠更是不知道说什么好。
如今,遇到这位年轻人叶晨,得知对方有办法改🂢变她店铺情况的时候,立刻显得非🖘💸常激动。