“放心☬,我一定能做出来,就是不知道红糖可不可以?”
张红梅一直在厨房给刘长河家的打下手,刘竞泽进来都被轰出去了🌎♩。网&🌢lt;/💋a>
熬糖可是有讲🃩🚜究的,锅必☳须干净,放进清水,烧开,把白糖放进去,因为锅小所以是准备熬两🏽🟡🞰锅的。
白糖化开以后就放冰糖,以后小火慢熬🄅🞖🔇,还得时不时的🕂📙铲铲锅,怕粘锅。
等到糖水熬的浓稠了,冒着大泡,就得把柴火抽出,就用底火就可以了,等到糖浆有点稍微的变黄。就开🁈🃳🛸始把🐜🀨穿好的山楂一串一串的往糖锅里沾,之后用手腕上的力度,把粘上糖浆的山🈱🂄🌓楂串摔在木板上,没一会儿就可以定型了。
“🔐⛗🚣红梅锅底必须得有火🝒💗,不能大了,着着就中了。”
张红梅赶紧填了高粱叶子,没一会儿,一锅糖就粘完了,最后锅底剩下的糖浆,刘长🛵河家的直接倒👾🎟💙在了木板上,趁着热,还放了一根细签子,“给你解解馋,弄个糖片吃。”🚣🕋
“好啊,好啊。”
接着就是第🇷🝈二锅了,⛻🟢这次还粘了十多串🄅🞖🔇的酸梨。
“大奶,这酸梨你都煮熟了?”
“没🕄煮,是蒸的,煮的没味喽。还是🔤得🄅🞖🔇蒸着才好。”
“原来这样,记住了。”
“给你,糖片好了,先吃了。”
“大奶你先🇷🝈让我吃,不会是怕竟泽哥吃醋吧?”
“皮丫头,我就给你吃,不给他吃。网”
“还真是这样,那⚐我出去☳当着他的面去吃,让他看着干着急,就是吃不到。”
张红梅说完🇷🝈就出了厨房,在书房🁯🉑找到了刘竞泽,特意的在他身边站着卡蹦卡蹦的嚼着糖片🂑🎆。