“这道菜以澳洲龙虾作为龙身、阿拉斯加帝王蟹作为龙头、鬼壳虾作为龙尾，三个部分采用三种烹饪方法，做出三种有层次感的口感和味道，单独吃任何一种都是绝佳的美味，任何两种搭配吃，都是美味的翻倍。如果三种同时吃，会有一种爆炸的口感在口中释放。通过色彩和构架的搭配，是这道菜的摆盘同样出来一种层次感。下面刷了一层酱料，可以自选使用。此菜名为龙翔大海。”
宋笑寅亲自给大家介绍了一下这道菜，也将自己的想法都表达了出来。
“想法很不错，层次感很鲜明。”何俊风点了点头。
不管宋笑寅人品怎么样，这厨艺确实没的说。
龙翔大海给三位裁判端了上去，三位分别进行了品尝，互相看了一眼，显然都有了一个心中的分数。
这个时候，叶南天的菜也做好了。
说叶南天这个是菜，还不如说叶南天这个是个汤。
清汤里面有那么几片菜叶子，还有一些东西看不清楚。
“我说，你能不能尊重一下这个比赛？就弄点水煮点菜叶，就端了上来。你觉得合适吗？”宋笑寅逮到机会，连忙打压一下叶南天。
“聒噪！三位裁判还没开口，你就先点评上了。难道你比三位裁判还厉害吗？”
“要是让你来点评我的菜，那咱们还比什么？直接宣布你获胜就行了！”
“一点都不懂得尊重长辈，家教呢？”
叶南天直接三连怼，给宋笑寅怼了回去。
“咳咳，”何俊风一听这架势，连忙开口，“小宋啊，你先别说话。让小叶来介绍一下这道菜。”
“感谢何会长主持公道，要不然我就被黑了。”叶南天根本不放过任何一个机会。
宋笑寅看着叶南天，是一句话不敢说。
刚才叶南天都搬出尊重长辈了。如果宋笑寅现在还说话，那就是不尊重长辈了。