徐自强带了一波节奏，整个龙湖海鲜城大厅，都是一片讨伐声音。
餐饮这个行业，你可以是第一次开业，但是绝对不能把第一次做的菜就拿出来卖。
这是对顾客最大的不尊重行为。
尤其是杨钰自己都承认了，这个菜，他做得还不完美，第一次做，还有瑕疵。
如此一道菜，竟然端出来，这就是对顾客的不尊重。
既然你能做出来一次这样的事情，那么以后就肯定会有第二次，第三次……
“我们当然不会用还没完成的菜品来招待顾客。大家放心，你们吃到的菜品，全部都是由叶南天主厨亲自烹饪。”杨钰暗道叶南天的厉害。
叶南天在杨钰出来之前，就预料到可能会出现什么问题，所以都给杨钰演练了一次如何处理。
这种情况，在叶南天的演练之中，排名第二。
可以说是重中之重，一个不留神，就会让龙湖海鲜城名誉受损。
“我还是愿意相信杨大厨，我这桌的一品龙虾，可是比以前好吃了好几倍。”
“我这桌的鲍鱼海参煲味道特别鲜美，比我以前吃过的任何一家都要好吃，我相信这个肯定是叶南天主厨做的菜。”
“当时看看两边都怎么说吧。现在有点懵。”
有的人愿意相信杨钰，有的人则是静观其变。
“我让你解释的是我们这桌的菜，究竟是怎么回事。”徐自强着重强调了一下这桌百分百是第一次做的菜的问题。
“在座的各位朋友，都是来给我龙湖海鲜城捧场，来的都是客，我们必然是要认真对待，所以，大家放心，桌上的菜品，绝对都是有保证的。你们今天吃到的菜品的口味，和明天叶南天大厨和法兰西名厨弗兰克对战时候做出来的菜，绝对是出自一人之手。”杨钰根本就没搭理徐自强，而是继续给顾客们吃定心丸。
这一次，杨钰按照叶南天的要求，将明天的比试也说出来了。