“真的!”尹忠信正要去夹肉,立刻换了方向。
“嗯,很脆,很酸爽,还很润口,又辣辣的!”刘在石一边吃,一边评价,然后突然道:“这好像有柠檬的味道,很棒啊!”
“就是柠檬!”李孝利拍了拍手,李正熙才对着镜头说道,:“嗯,很简单的做法,我们做凉拌黄瓜,会放一点点的醋,然后是盐,辣椒,香油之类的,但我这个特别的简单,就是辣椒粉,记住,辣椒粉是用没有放油的锅烫了一下,就是变得更香,更脆,看上去也特别的红,但不能焦了,特别是不能烧黑了,那就会抢味道的。
烫过的辣椒粉,加上盐,然后用柠檬汁调和,直接放在切好的黄瓜上,尽量切的细一点,黄瓜也要选脆的,不要有那种籽之类的,也就是稍稍嫩一点点!”
“哇哦,看看李博士切的黄瓜丝,”金秀路炫耀的夹起一把,“怎么样,跟头发丝都差不多了吧,晶莹剔透的,但又不会断,然后这么放到嘴里,还脆脆的,啧啧,真是一级棒!”
李正熙笑了笑,指着那凉拌西红柿,笑道:“这个凉拌的方法也特别简单,很多人吃凉拌西红柿,会放糖和醋,我这个依旧是放的柠檬汁,不过要很少,记得,不然就酸了,然后是今天摘的西瓜汁,这样的味道,也是很独特的,没有任何的人工添加剂,很自然的混合食品,却同样的酸酸甜甜,超棒!”
又是一片赞叹声,然后是稀里哗啦的开吃,李正熙则揭开了最后那一道硬菜,也就是炖肉的锅盖。
刚刚揭开,一股浓郁的肉香混合着药香就弥漫开来,让饿的人忍不住肚子里咕噜咕噜的响,饱的人都忍不住喉结耸动,咽口水。
“哇,那么漂亮的颜色,黄金色啊!”朴艺珍也忍不住赞叹道。
一块四四方方,大概有二十厘米长和宽,厚有五公分的五花肉正摆在锅中,肉下则是铺着各式各样的干菜和药材之类的,大家看不出来到底是什么,但很明显不是一般的东西,肯定很棒。(未完待续请搜索,小说更好更新更快!