然后调了一下火力，控制在合适的范围中，慢慢将里面的油给炒出来。
等到里面的油被榨出来差不多了之后，柳听听倒出来过滤一遍，去除掉里面的杂质，剩下的油重新倒进锅里面，按照自己的顺序依次将桌子上面的所有香料全都倒进去，炒制出香味之后，再倒入半锅的水，盖上盖子慢慢熬制。
本来应该倒入啤酒，但是这里没有，柳听听也就只能退而求其次了。
等待着熬煮的过程当中，柳听听转身处理起了其他食材，这时候才有时间开口跟大家解释。
“等一下下了直播我会在首页贴出我制作的食材还有操作步骤，大家可以回去有时间的时候试着做一下。辣椒刚才那样处理是为了能够更加充分地让辣味能够更完美地进入汤里面，要是不太能吃辣的可以少加一点。至于其他品类的其实大家可以自己探索一下，制作步骤都很简单，说不准大家奇思妙想还能有更好的锅底。”
肉被柳听听切成薄片，这样子更容易熟，其他的蔬菜也被她好好清洗了一遍，稍稍大一点的都被她给切开。
大小差不多刚好是一口能够正好吃完的那样。
柳听听今天熬得火锅汤底多，却也不是只是吃这么一顿，熬煮的差不多之后揭开盖子，扑鼻而来的辛辣鲜香味一下子令人胃口大开。
本来就为了看柳听听做吃的的观众这时候同样也能够闻到这种味道，顾不得是不是还在到处蹦跶恶心人的可卡粉丝，倒是开始关心起了吃的。
【好香好香好香，虽然觉得会很辣但是我觉得我可以！】
【这个味道我闻上去就肚子饿了，想快点吃。】
而柳听听只是将其中一部分倒进了另外一个小一点的锅里面，剩下的部分分装在几个大碗里面，用东西盖着装进另一个盒子密封放进小冰库里面冷藏，一来防止串味，二来这样子下次想要吃这个的时候就可以从里面取出一份来用，方便还省时间。
“大家也可以像我这样子一次多做几份，想吃的时候直接去一份来做就可以了，方便省时间。”柳听听将小锅架在火上，朝里面再加了一点水。
重新烧开之后，才到了重头戏。
柳听听搬出两个同样是拼装出来的小椅子，坐在这里的高度恰到好处，自己坐在其中一张上，招呼小白团子过来蹲坐着。
在众人翘首以盼下，柳听听用筷子先将肉片放下去，让肉片稍稍在里面煮上一分钟左右的时间再拿出来，因为肉片本来就薄，这时候已经熟透了。
肉片周边沾着一层红油，微微冒着热气，柳听听夹到自己的碗里面的时候，扑鼻的香气更是让人恨不得立马将东西吃下去。