说完，老板娘阿梅紧紧盯着蒋峰，目光中有威摄也有玩味，那表情仿佛在说，哼！小兔崽子，跟老娘玩，老娘玩死你！
蒋峰无惧那目光，他认真地道：“没错，老板娘说的一点没错，我在这里干了一个多月，所以最有发言权，这饭店里的菜，干不干净？我自然清楚，别说是一只两只苍蝇，就是百只千只苍蝇，在这里都能找到。”
说罢，蒋峰再不多言，身子一晃，三步并作两步，直接窜到后厨间门前，伸手将后厨间的门打开，然后用身子将门死死地抵住，向众吃客挥手道：“事实胜于雄辩，大家都进来看个清楚！”
见此情状，老板娘阿梅倏然变色。
众人的目光望过去，就见有苍蝇从里面飞了出来，初时一两只，渐渐三四只，最后像炸了窝的马蜂般一股脑儿冒出十数只来。
望着这情形，众吃客面色扭曲，一阵恶心，恶心归恶心，还是有将近一半吃客走到门前，捂着嘴巴向里面伸头探脑，待看清里面的情形时，顿时便有两名吃客弯腰呕吐起来，其余之人也像躲瘟疫一样闪到一边去了。
他们看到了这样一个画面：后厨间，菜筐里，砧板上，密密麻麻爬满了绿头苍蝇，空气中还有数百只苍蝇在飞绕。一眼望去，让人心头犯恶。
饭店的后厨间，门上都会有这样的字贴——厨房重地，闲人免进。
意思是只有工作人员才可以进，闲杂人等是不可以进入的，这主要是怕人进去搞鬼，实际上，这也是防止吃客进入的有效办法。
事实上，只要不是星级酒店，饭店后厨间多半是蚊蝇充斥，污秽不堪的，这情况不单单阿梅饭店一家，不过，客人来是为了吃饭，只在乎餐桌上的菜肴鲜不鲜美，可不可口，谁会自讨没趣地往后厨间跑？虽然心里也都清楚饭店菜不干净，至于不干净到什么程度，还没有一个明确的参照。
后厨间的门，就像一块遮羞布，现在，蒋峰将这块遮羞布揭了开来。
这时候，整个饭店大厅彻底混乱，不管那菜碗里的苍蝇是不是蒋峰故意搞鬼，反正大家是被恶心到了，众吃客纷纷摔盘砸碗，有的直接掀了桌子，更有甚者，直接冲到柜头强行索要饭钱。连带着二楼包间里的吃客也被惊搅，纷纷走下楼来以探究竟。待了解清楚后，也不由得一阵恶心，大骂出口。
见这情形，老板娘阿梅脸色一阵煞白，开了二十多年的饭店，她明白这件事的严重性，如果这件事传扬出去，那么，饭店的招牌就彻底砸了！
一想到这一点，她又怕又气，肥胖的身躯就颤抖了起来，她恨恨地盯着那个还在朝众人挥手大肆引导的大学生，尖声叫道：“王大处，你死哪去了，出来给我揍人！”然后，在众吃客一片骂声中，她感到一阵头晕，然后她用手扶着脑袋委顿于地。
王大处早就听到了大厅里的喧嚷声，因为忙于做菜而没有及时跑出来察看情况，当看到蒋峰将一众吃客引到后厨间门前时，他只是隐隐感觉不妙，具体发生了什么事，还不清楚，直到老板娘阿梅那一声尖叫，他才扔了菜勺，忙不迭跑出门来。
在阿梅饭店，王大处不但有一份不亚于厨师长的高薪工资，每个季度还有不菲的红利可拿，因为，在这里，他是大厨兼保安的角色，平常时候，有来饭店收保护费和吃霸王餐的，都是王大处出面摆平，因为王大处不但体肥力大能撑场面，他还有一个在社会上混的儿子王小刀。
“这，这是咋回事？”王大处扫了一眼闹翻天的一楼大厅，瞪眼叫道：“这，这是要砸场子吗？”