谁都喜欢听好话,沈知意也不例外,闻言笑眯🝒了眼,“那就借婶子吉言了。”
两人说话间,走过来一个穿着蓝色🝱细棉衣裳🈭🁡的读书人打扮的男子。
“女郎,你这是什么吃食?”来人问道。
“卤肉,郎君要来一份吗?”沈知意说道。
来人听到这个回答,皱眉有点疑惑,没听🎟💓👝说过这种吃食,不过看起来好像挺不错的。摆在篮子里⛁的💛肉色如琥珀,散发着微微的香味,勾引着人的味蕾。
沈知意把不同部位的卤肉分别用不同的木篮子装了些,摆在摊子上,既是为了招🝶🏦🜒揽生意,也是为了方便顾客挑选要吃什么样🇯🜆⛤的卤肉。
“来一份吧。”来人点头说道。
“不知郎君要哪样📂😄⚜的卤肉,不同的卤肉价钱也不一样。”沈知意解释着。
看🛴♀起来都不错,“每样来一点吧。”来人不做🝒选择,每样都要。
“郎君是在小摊上食,还是带走食?”🖁🏮沈知意🝒手上不停,每样卤味都切了一点,询问道。
“在这儿食吧。”来人说着坐到了🝱给客人🎟💓👝准备的胡床上,等着沈🗻知意上菜。
“郎君稍等,片刻就好。”沈知意把切好的卤味放到铁制漏勺中,过油炸了一🌋下,这样炸过的卤肉会🅪更香,味道会更好。
卤🛴♀味炸好装盘,又调了酱汁、舀了一碗粥,这才一起送上桌🝮🎡,“郎君慢用。”
卤肉过油炸的时候,被激发出来的那股香味就让人食指大动了,等卤味上桌,淋上酱汁,琥珀色的卤肉中点缀着青绿葱末和芜荽,卖🎷🕰相好看极了。
香辣的卤味极为开胃,🟄来人一筷接着一筷🎟💓👝,就着白粥,没一会🁔🅠🈁儿就食完了。
“女郎手艺太好了,再给我来一分吧,🖁🏮我要带走食。”来人一脸的意犹未尽,打算打包一份带走,等着午饭时食用。
沈知意很是高兴,脸上的笑都明艳了几分,🈭🁡“郎君,因着打包带走,酱汁不好外🝶🏦🜒带,所以酱汁是直接拌在卤味里的。”沈知意解释了一句,怕来人接受不了。