来到周家时，周叔果然在家呢。
看到韩明秀，周叔笑呵呵的说，“你来得正好，正好这个月的细粮领回来了，你婶子还说晌午要捞点儿大米干饭吃呢，可巧你就赶上了，这下子有口福了！”
韩明秀笑着说，“那敢情好了，不过别等我婶子回来了，她扫了一上午大街，也怪累的，我去做吧，反正我也闲着呢。”
她经常来周锡龙家，跟周锡龙两口子都很熟悉了，在周家一点儿都不见外，周锡龙两口子对她也跟对自己女儿似的，跟她也一点儿都不见外，见她主动张罗着去做饭，周锡龙就笑呵呵的由着她去了。
韩明秀来到厨房，撂下背篓，把大米找了出来。
周叔和周婶儿俩一月一共才分四斤细粮，二斤大米和二斤白面，因为只有这点儿细粮，所以周婶儿格外重视，把这二斤大米和二斤白面分别装在两个小袋子里，袋子口紧紧的系着，放在厨房碗架子下的一个盆儿内，还用另外一个盆子倒扣着，盖住了大米和白面，就像怕被人看到似的。
如此重重包裹，足可见对这点儿粮食的珍惜了！
看着周婶儿这么爱惜这点儿细粮，韩明秀都不忍心淘米了，思来想去，她决定不焖饭了，就舀了小半碗大米做了点儿海鲜粥，这样也能帮他们省下点儿大米来。
海鲜粥还是她上辈子到首都出差时在首都某个著名的海鲜酒楼吃到的，就是在锅底下煮粥，上面放一个帘子蒸海鲜，蒸煮的过程中，水蒸气会把海鲜的鲜味蒸到粥里，使粥格外好吃。
不过，周叔周婶下午还得出去干活儿，光吃粥和海鲜怕不顶饿，她就又拿出几穗青苞米，把苞米扒了，跟海鲜一起蒸上了。
这边韩明秀在厨房里干着，外头周锡龙也没闲着，韩明秀到厨房做饭的功夫，他跛着脚去院子里薅了一把嫩嫩的小葱，还薅了一把小白菜和一把小臭菜，打算晌午吃蘸酱菜。
对于他们来说，吃一顿大米干饭，配上小嫩葱小嫩白菜的，就相当于改善伙食了，也就韩明秀来了他才舍得把这么嫩的小葱小白菜薅下来，不然换个人他都舍不得的，这些小葱小白菜的再过两个月就长成大葱大白菜了，留着长大了再薅下来吃，能多不少分量呢！
院子里有一口打破了的水缸，缸沿儿已经没有了，就剩下大半口缸碴子在那立着呢，平日里周叔周婶儿就往这里打水，留着浇园子、洗菜或洗衣裳啥的。
周叔薅完菜，就拿着葫芦瓢在缸里舀出一瓢水来，对着那把小葱哗啦哗啦的冲着，流下来的水顺便儿浇园子了。
洗完菜拿进屋的时候，韩明秀正在从背篓里往出拿东西呢。
只见她拿出一网兜儿红通通的大苹果，半个沙瓤儿西瓜，还有一兜蘑菇，一捆草药以及雷打不动的十多穗嫩嫩的青苞米！
“秀，这是哪来的苹果呀？”