君无极惊讶地看着摆在面前的一盅白花花的豆📐🚃腐脑。
苏志远见她盯着豆腐脑看,笑眯眯地说🐈♣道“无极你快尝尝,这是珍馐楼的雪花💝玉露羹,入口即⚟💪🔦化,又嫩又滑,你肯定喜欢!”
“雪花……玉露羹?”君无极☭🂩👟嘴🐳角🎌🏭🝘抽搐,不就是豆腐脑吗?居然起了个这么高大上的名字。
不过,她想🍐到前世听过🚯🖸的什么绝代双骄,青龙过江,又觉得释然了。
看来不管在什么地方,喜欢在☭🂩👟名🐳字上做文章的都大有🟑🜟🃚人在。
君无极用调羹舀了一点,吃进嘴里后,眉头💚💙💓立刻皱了起来。📢🜠🃣
这所谓的雪花玉露羹,既不够滑,也不🐈♣够嫩。
也不知道🅫是水加多了,还是用的🐳凝固剂不好用,豆腐凝结得不够好,反而呈絮状散开,分明就是豆花。
更让君无极不满⚅🎿意的是,味道隐隐有些苦和涩。
味觉不够🅫灵🍐敏的或许尝不出来,可对她来说就太明显了。
她🐀☙好奇地问苏志⚅🎿远“外祖父,这雪花玉露羹是用什么做的呀?”
“这个……”苏志远摇了摇头,“这雪花玉露羹可是珍馐楼的🐢招牌菜之一,除了他们自己的人之外,至今还没人知道雪花玉露羹到底是怎📶么做出来的。”
君无极故意问道“外祖父,你不觉得它吃🅍🅑起来有股🜲🆁黄豆味儿吗?”
苏志远摇了摇头,不太敢信“黄豆?不可能吧,🃝那东西都是用来喂马的,可没多少人吃。”
事实上黄豆种起来方便,不挑地,产量还行,种的人其实不少,基本上家🙏家户户都🝆🈶会种这个。
只🐀☙是会🏎😽做黄豆的人很少🚯🖸,基本上都是混着糙米一起煮成豆饭吃。
这东西倒也顶饿,就是吃了容易胀气,所🅍🅑以只有穷人🟑🜟🃚和富人家的奴仆和驽马才会吃这个。