没错，这就是“云梦泽”，也是“云梦泽”这个名字的来历。
身处於云梦之间，如梦如幻，永远不会提前知道会呈上什麽样的料理。
所以每一家“云梦泽”才会对主厨要求如此之高。
而随着慢慢的改革，“云梦泽”不再只服务於顶级客户，所以将这种待遇定为最好等待遇，挂以天字号之称。
而差一等的，以菜单的方式进行点单，会进行定期更换，而且所有的料理都是特级以上，挂以地字号之称。
而最低等的人字号，自然就是面相普通人的，虽然价格都十分亲民，但绝对都是九星级的料理，也算是给平民老百姓的一种福利。
“云梦泽”也没指望过靠人字号的大堂赚钱，地字号和天字号随随便便一道料理的收入，就是人字号很长一段时间的总收入了。
而薙切绘里奈四人真正惊讶的是，真的有人能够做到这一步吗？根据客人的需求，自由自在的转换食谱，同时准备食材、料理，这也……太高难度了吧？
“所以，“云梦泽”才会是世界最顶级的餐厅，没有之一。”薙切真凪评价到。
……
另一个包厢内，有马一心、文森特?范?霍森和凤条院省吾三人自己聊自己的，而年轻一辈的有马哲平、西尔维娅?范?霍森和她的妹妹玛丽亚、夏洛特?海瑟林克、凤条院圣华聚在一起，nV仆藤仓优和夏洛特的管家阿尔弗雷德笔直地站在他们身後。
“我说啊……那个主厨……也太年轻了吧？”有马哲平说道，“他真的有这麽厉害吗？”
“我也这麽觉得，就算是远月的“十杰”也没有成为主厨的资格吧？还是世界最顶级的餐厅分店的主厨啊。”凤条院圣华也发表了自己的疑惑。
“不，杨主厨就是这麽厉害。”西尔薇娅说道。
“嗯嗯，大哥哥的料理真的是超～好吃的！”玛丽亚赞同到。
“诶？你们都吃过他的料理吗？”其他人问道。
“嗯，两年前，我和玛丽亚跟随父亲去过华夏有幸在“云梦泽”的京城总店，品嚐过杨主厨的料理。”西尔薇娅回忆到，就算是两年前的回忆，西尔薇娅都不自觉的咽口水。