虞乔用筷子夹出一块酱牛肉放在案板上,酱牛肉卤的恰到好处,色泽鲜润,酱汁浓郁,还冒着丝丝热气。
虞乔轻轻切下一片又一片,牛肉片散发着浓郁香气,肉筋相连,吃进来应是十分劲道可口的。
酱牛肉应当是放上一晚口感更佳,只是事发突然,她今晚便要做几碗牛肉面,需得用上一些。
剩余不少,方留到明日里食客上门吃酒时再用。
她将牛肉细致切好,再舀了一些卤过酱牛肉的汤汁,汤汁色香味儿十足。
虞乔将几人的碗依次摆好,挨个往碗里舀了一勺肉汤。
锅中的面条煮好,热气白烟直往上冒着,面汤咕噜噜地翻滚着。
虞乔先挨个往碗中舀了一大勺面汤,将方才的肉汤漾开,面汤霎时间染上了色泽,更为诱人。
她再将面条捞进碗里,煮的恰到好处,泛着微黄色泽的面条乖巧的卧在碗中,她再将切好的牛肉摆放在面条之上,加上一些青菜点缀,若是喜欢,再放上一勺香菜或者油泼辣子,便更好了。
浓郁的牛肉面香味儿在厨房里飘散开来,虞乔将几碗牛肉面准备得当后,便将煮锅撤掉,将方才捞出的牛肉妥善放置。
还不等她出去唤那几人,几人便闻着香味儿往厨房里走来,瞧着她来回忙活着,恨不得直接上手帮忙。
虞乔方才都不曾注意到他们几人在身后站着,这时不经意之间瞧见了他们几人,倒是着实惊了一下:“啊呀。”
片刻后,她笑起来冲着几人道:“面条做好了,自己来端。”
几人走上前将各自的牛肉面都端了走掉,桌上还留着虞乔的一碗,虞乔将那遗留的汤汁保存好后便也端着面出了厨房。
几人围坐一桌都埋头吃着面前的一碗面,牛肉面色泽诱人,泛着红油的面汤和微微泛黄的面条融在一起,再加上那几块厚实一片的牛肉,简直不要太诱人。
萧煜埋头吃了一口,面条劲道爽滑,面条本身还带着微微香甜,染上了牛肉汤的面条十分爽滑可口,这牛肉也是好吃得紧,劲道入味,口齿留香,回味无穷,让人吃了还想吃。
他将碗中面条、牛肉都吃了个干净,下意识地地竟将汤汁也喝了不少。