裴凉抬头,就看到一群🛠🝴汉子直😫🄓☮勾勾的🏔🙴盯着她——手里的饼。
尤其🝦🍘🈖离得最🟥🟌近的邱三响和应四季,脖🏔🙴子都伸长了。
裴凉🝦🍘🈖咬了一口酥脆的米饼,仿佛没有看见对方眼里的渴望一样:“有事吗?”
邱三响才铁骨铮🄟铮的拒绝过她负责伙食,这会儿自🗓然没脸,憋着口气艰难的转过了头:“🇷🝉🉐没事。”
而性格跳🎏🐊♲脱的应四🁽😛季就没这讲究了,他满脸堆笑凑过来:“裴小厨饼子🛎🛌🚽可有多余的?我不够吃,匀我一个吧?”
裴🏥🜉凉通常情况下对🁽😛俊📇😬秀少年的撒娇讨好还是受用的,便冲锅子里点了点下巴。
应四季连忙🟥🟌铲下一个饼子,又自觉的舀了🖁🏨一碗汤。
先是🝦🍘🈖喝一口汤冲掉嘴里米🏀糊糊粘稠寡淡的味道,然🗓后小心翼翼的咬了口饼子。
那充分🅲👸融合了虾头精华的炒米面饼入口便是股让人满足的醇厚浓香,让质地略有些粗糙的米面彻底挥发出香味。
经过炒制与微烤的米面饼口感像是火候恰到好处,刚刚出炉🇭★的酥脆锅巴,质地却比锅巴细腻多了。但原本用虾油炒制🏼应该吃两口便稍显油腻的饼子,却又有股细微的椒麻辛辣。
正是这两种味道,祛除了饼子本🞋💢该有的油腻感,让人一口接一口的欲罢不能。
转眼间应四季就吃完一个饼子了,眼睛还在往锅里🗓瞟。
腆着脸笑道:“裴小厨,这饼子怎么🏔🙴做的?没见您怎么费事啊?咋就这么好吃?”
同样的材🎏🐊♲料,比🄟起来他们吃的糊糊就是猪食。
裴凉道:“我见这炒米面质地略粗糙,直接兑水怕是难以下咽,便稍作炒制,因本就干燥倒也不耗时,煮汤之时借着锅沿的温度稍作烤制,面饼口感便会外焦里酥,🐛🀦有虾可熬制虾油纯属意外之喜,更添风味。”
应四季连忙道:“🁽😛是是是,🜃⛄🗳我原本以为油炒米面做成的饼吃两口就会腻呢,没想根本吃不够,这怎么做到的?”
裴凉指了指那堆乱七八糟的野菜:“军爷们挖回来的野菜里有野姜与青花椒,这🇭🛱两样🝶🏧可是去腥解腻的📑🚍好物。还有腊肉,扔点野姜末下去,便没了那伤喉的齁味,只余原本的烟熏风味。你要不要试试?”