头枕白云,飘飘欲仙,不过是多看了一眼天空,几🝎场雪,时光便匆匆流去。
这天,是冯大🞱🗻眼📴珠子和潘萍的大好日子,没错💟,短短一个月时间,两人竟然闪婚了!
毕竟两人的年纪都不小了,一🗏个着急娶,一个着急嫁,一拍即合,🕚倒也没什么说的。
婚礼的流程跟之前没什么区别,花轿,五谷粮,典礼🌃🟥还是老一套,典礼都是在男方家办,所以直接定在了金水村。
乔明这桌也都是熟人,驻♎村大学生佟新,开鱼塘的🝎周树生,基本都🕚是熟面孔。
别说,今天桌上的菜都很别致,除了常见的四喜丸子,肘子,烧鸡,肉丝🆖🏟🛔🆖🏟🛔大拌菜之外,还有酱焖蛤蟆,酱焖瞎嘎子鱼,油炸蚂蚱,椒盐杨拉罐和发⚌🏿菜汤。
主食也很🞐📖丰富,除了馒头,米饭👺🍶,还有苏子🟁叶干粮。
乔明最喜欢吃的就是四喜丸子,四喜丸子是婚宴,寿宴,升学宴等一系列宴席上必不可⛉😠🂱少的一道菜。
它由四个色香味俱佳的肉♎丸子组成,寓意着人💟生福禄寿喜四大喜事。
小时候,🞐📖他参加婚宴,最期待的就是这道菜,每每见到,都两眼放光,恨不得把一整盘都占为己⛕有💅🏜🚼。
很多人都说四喜丸子跟红烧狮子头是一🙅🇾道菜的两个叫法🚢🕄,其实🖵🖾不是。
这两道根本就不是一个菜系,四👺🍶喜丸子属于鲁菜,而狮子头则是淮🕚扬菜。
两种菜虽🞐📖然都是肉馅做的丸子,但用料却不同。
四喜丸子是用五花肉作😄⚢为原🙠🝮料,常用的是瘦肉比较多🌃🟥的硬五花。
而🗍🚒狮子头是用七分精瘦肉,三分精肥肉为原料。
四喜丸子肉馅比较碎,口感细腻,入口即化却有嚼🝎劲。
狮子头的肉馅🞱🗻就要粗📛🛢一些,吃的时候咀嚼感更💟强。