“放心,我一定能做出来🆓🏊😛,就是不知道红糖可不可以?🌔⚝”
张红梅一直在厨房给刘长河家的打下手,刘🜗竞泽进来都被轰出去了。网&🖨lt;/a&g🜨🄫t;
熬糖可是有🙛讲究的,锅必须干净,放进清水,烧开,把白糖放进去,因为锅小所以是准备熬两锅的。
白糖化开以后就放冰糖,以后🅵小火慢熬,还得🃟😿时不时的铲铲锅,怕粘锅。
等到糖水熬的浓稠了,冒着大泡,就得把柴火抽🏙🚝出,就用底火就可以了,等到糖浆有点稍微的变黄。就开始把穿好的山楂一串一串的往糖锅里沾,之后用手腕上的力度,把粘上糖浆的山楂串摔在木板上,没一会儿就可以定型了。
“红梅锅底必须得有火,🆓🏊😛不能大了,着🗑着就中了。”
张红梅赶紧填了高粱叶子,没一会儿,一锅糖就粘完了,最后锅底剩下的糖浆,刘长河家的直接倒在了木板🗲🟠🞟上,趁着热,还放了一根细签子,“给你解解馋,弄个糖片吃。”
“好啊,好啊。”
接着就是第🙛二锅了,这次还粘了十多串的酸🜗梨。
“大奶,这酸梨你都煮熟了?”
“没煮,是蒸的☕⚼🖲,煮的没味喽。还是得蒸着才好。”
“原来这样,记住了。”
“给你,糖片好了,先吃了。”
“大奶你🗓先让我吃,不会是怕竟泽哥吃醋吧?”
“皮丫头,我就给你吃,不给他吃。网”
“还真是这样,那我出去当着他🃦🚆👅的面去吃,让他看着干着急,就是吃不到。🚻😨”
张红梅说完就出了厨房,在书房找到了刘竞泽,特意的在他身边站着卡蹦🖨卡蹦的嚼着糖片。