想要吃肉,又🚉怕🍁挨打,到了🞠最后就没的吃了。
好在祝屠夫并不是什么都不懂的土老帽,六🛢🞆文钱一斤虽然利润少了一半,但是不承担任何风险,这样稳赚不赔的买🄵🁹卖对他来说自然是求之不得的事情。
谈好了条件,然后在牙行书写了文书,确保双方交易条件之🚧后🏋张毅就满怀着期待的心情前往了药铺。
不过临走的时候张毅还是好心的提醒了祝屠夫一下,他觉得还是很有必要让祝屠夫和其他几位屠户🅫🉣🉈也签一份文书。
闹钟念头一起,一本教科书模样的书本就🟣🟂矗立在了张毅的眼前🏋。🄠
点开第一页,正是张毅穿越大周之后获得的第一分制作指🔏⛏南🚧——卤菜制作书。
卤菜制作书故🚉名🍁思意,就是一份卤制卤菜的配方。
书页上面详细的记录了姜、花椒、甘草、草果🎀🍻、香松等一共二十三种香料,其中不仅详细记录了每种香料的用量♱🌐,就连熬制卤水的方法都记录的非常详细。
据张毅的记忆里,后世的卤菜配🗟🜷方就有不少,各种五花八门的配方可谓是琳琅🄑☜满目,无论是超市出售的现成卤料包,还是小道秘方都应有尽有。
只不过这些🌒⚉🏧卤料🍁严格来说都是一🗟🜷些常规卤料,味道也是属于大众类型,比起那些百年卤菜世家的卤菜差的简直是十万八千里。
想想也是,人家的祖传秘方那都是当成宝贝🛢🞆一样藏起来,怎🚧么可🄠能拿出来满世界的卖?
穿过两条🕀🆤👢街,很快张毅就来到了位于德顺街的五德堂。
五德堂是江宁城非常有名的药铺,除了🆗🏬🝇药价公道之外,有穷人看病掌柜的也会🄑☜让医生帮忙义诊,虽然依旧要收取少许药费但是都🅆只收成本价,所以一直以来很受江宁普通百姓的爱戴。
张毅选择五德堂主要原因还是因为五德堂的药材齐全,并且价格低廉,对于全身家当都只有十🚋👱八两银子的他来说能少花一些总是好的。
将在牙行借笔墨书写成两份的卤料方子拿出一张递给了伙计,随着伙计🚙📵🟎的🐞🁂精准到位的抓药大法下,没一会儿第一份卤料就全部抓完,正准备将第二份方子也递过去的时候张毅顿了顿还是打消了这个🐳🝥想法。
纵然已经将方子分成两份,其实根本不保险,卤菜方子对于现如今的春芳楼来说无疑事关生死,由不得张毅不谨慎,所以他决定将另一份方子拿☍♲🌔到其🂎🍬他药方抓取,哪怕贵上一些能够保密也无可厚非。
然而当掌柜的将算盘噼里啪啦一打,居然报出了六两银子的价格,吓得张毅一哆嗦差😅⚧点🙠儿一屁.股坐在地上。