麦芽糖的制作🌈☯🂻工序并不复杂，但就是费时间，需要有耐心🕩🌐。
先把小麦泡上一夜，第二天吸饱水分的麦粒很容易被捏破，把里面发黑破损🙟的小麦挑出来。将剩下完好的小麦放在铺了纱布的簸箩里，上面再附一层纱布。
把簸箩放到通风暖和的地方，每天往纱布上滴😿🖬点水，⚰🕇然后等着小麦生根发芽就好。
小麦发芽至少要等七天。不过宝月家里没有特别适合小麦生长的环境，📂😁所以簸箩里的小麦足足十天才勉强📈😷长成可以做麦芽糖的长度。
宝月把家里仅剩的三斤糯米都拿来煮粥。在拿糯米的时候，宝月选择无📂😁视自家爹娘抽动的眼角和僵硬的表情。
“做麦芽糖还要糯米啊？”王📧有银不死心地🍩📗问了一下自家闺🆛🐐⚪女。
“是的，没有糯米就出不来糖📧水。”宝月尽量让自己的语气笃定，想🕤要让自家老爹心安一点。
“这么多糯米，全用啊？”高氏🀹也不死心地问了一下自家闺女。
得到了肯定的回答，俩口子心如死灰。心里感慨“果然不能娇惯孩子。”面上就只能继📞续维持僵硬的微笑。🀪⛍
宝月让宝日和宝星把麦😛芽洗干净、剁碎。让🍩📗宝地烧火，她开始煮糯米粥。
其实这点活宝月一个人就能干📧，不过她并不打算让弟弟妹妹们吃免费的，要🙟让他们知道制作麦芽🗨糖的艰辛，这样他们才能懂得珍惜。
等糯米粥煮好了，宝月将糯米粥放🚤进陶罐里。把陶罐放在阴凉处降温。温度降得差不多了，就把切碎的麦芽放进去，让两🐪者一起发🆑🎲🕁酵。
等麦芽和糯米发酵了三个时辰后，用双层纱布将水分挤干净。挤出了半锅的水⚪🔍⛂。熬糖需要掌握好🗨火候，📍宝月不能再使用童工了，只能自己动手。
先用大火把水烧到沸腾，再将上面的浮沫舀干净，🜧🄥⛖等着半锅的水就剩下小半锅的时候，撤火，开始用小火一点点地熬。等到锅里的水开始冒泡时，宝月知道自己终于要成功了，此时的水已经熬成浆了。
不过越到这个时候越要稳住🎿🖵🖼，坚决不能在最后环节翻车了。🆛🐐⚪
此时已经到了睡觉的时候，宝地努力地睁着大眼睛，⚰🕇小脑袋瓜时不时就点一下，困成这样🔬，仍然不肯去睡，围在大姐的身边等着。其余四人则不忍浪费油灯的光亮，坐在灶下搓苞米粒。
宝月拿了六根筷子沾点糖浆，然后放进冷水里😿🖬，糖浆凝固在筷子上，宝月让宝地舔了一口筷子🄥⛒🙴。