杨老板在心里核计了一下菜🗗🛬🟢谱，继续提要求：“小🗞娘子要是方便的话，有新鲜的竹荪也可以送来些，那个滋味更鲜；🚧🕯对了，还有新鲜的竹荪蛋，要是能采来我也要。”
俞善觉得今天真是开了💖👴🍈眼界，这个也有人吃吗？
竹荪蛋就是菌包还未长开时，形状圆圆得像蛋🍵🌝⛬一样，外面还覆💇🏳盖着一☳层蛋壳似的膜，由此得名。
这竹荪蛋要赶在清晨极早🍆🅵的时候采摘才行，难倒是不难，只不过嘛🄁……🅐🅮
俞善一脸🖓的嫌弃：“呃，那个也很臭的好吗？”
“啧🃬，拿鲍汁煨出的竹荪蛋小娘子吃过吗？用东海产的溏🖌心鲍鱼，与高汤同煲煨汁，文火慢煲上一天一夜，直到鲍汁变得金黄粘稠，再取来煨这竹荪蛋。”
杨老板说到痒处，简直眉飞色舞：“竹荪蛋最考验师傅的手艺，处理得好，那臭青气只会变成菌香。待煨好了，一口咬下去，层层口感都不同——外面的菌皮裹着一层胶质，咬下去滑溜🕓🉈🅗脆爽，中间的菌☓⚤📛盖嫩里带着竹香，最里面的竹荪呈一团绵状，极其脆嫩，渗入鲍汁以后更是鲜美异常啊。”
“好了🙽🏻🟎好了，我懂了，杨老板不要再说了。”俞善突然🍮觉得自己好🄁饿，简直前心贴后背的那种饿。
杨老板哈哈大🐢笑，他说得自己一时手痒，起了炫技的心思：“俞小娘子，眼看该吃午食了，不如留下来，我拿竹荪给你做几道好菜，你也尝尝鲜。⛤”
吴萍娘也热情相邀：“没错，试试你杨叔的手艺，要是吃🖌得好，回头☳还要仰仗俞小娘子供货呢，你杨叔虽然要求多，可他手艺😱🅈着实不错。”
俞善恭敬不如从命，拉着奚晟先尝了🚜🔋⚰一顿🞨🖩竹荪宴🗐🚴。
竹荪玉兰片🁉🄁，以高汤煨之，色泽洁白，清🞨🖩香诱人；
竹荪汽锅鸡，菌子玉白，汤🗗🛬🟢色金黄，清脆腴美，味道鲜浓；
竹荪银耳，一味松脆，一味细糯，两味相杂，滋🗐🚴味爽口。
……
俞善大快朵颐，痛快的享用了一餐美食。如意居不愧是县城数一数二的大酒楼，杨老板的手艺不是盖的，🕵🎁竹荪也不愧是珍贵的烹饪材料之一，整顿饭吃下来，就是一个鲜字了得🜏🁊。
俞善越发觉得平溪村能有这么一片竹林盛产竹荪，实在是天降财源，平溪村的人有福🜈⛰了。